• 民國5年6月創立，名稱蕭壠信用合作購買販賣利用組合。
• 民國31年，改稱佳里信用購買利用組合。
• 民國33年，再度改組名稱為佳里街農業會。
• 民國35年，改組名稱分為佳里鎮農會(辦理推廣業務)及佳里鎮合作社(辦理信用經濟業務)。
• 民國38年11月，正式改組合併為台南縣佳里鎮農會。
• 民國99年12月25日，配合台南縣市合併更名為臺南市佳里區農會。

佳里區位處台南市西南地區，地勢平坦，海拔約5.5公尺，地質屬砂質沖積壤土，排水性佳，年降雨量介於1,200—1,500公釐，頗適農作物耕作栽培。本區現有人口數約59,618人，農業人口約15,000人，佔總人口數25.16％；本區土地總面積約3,832公頃，耕地面積約2,300公頃，水產養殖面積77公頃，主要生產作物以飼料玉米、水稻、原料甘蔗、牛蒡、洋香瓜、胡蘿蔔為大宗，食用玉米、紅豆、毛豆、胡麻、花卉等次之。畜牧方面，養豬頭數約10,000頭、乳牛1,000頭、養雞10,000隻，其他禽畜次之。